夏季食品安全专项检查展开
2018年07月11日 许瑞瑾 本报讯    热度:431
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  本报讯(通讯员许瑞瑾)近日,樊城区食药监局针对夏季食品安全事件易发、高发问题和群众反映强烈、社会危害大的突出问题,开展夏季食品安全专项检查,有效保障辖区内人民群众饮食安全。

  此次专项检查主要针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点,抽查凉拌即食食品、生鲜肉及肉制品、乳制品、豆制品等。以原材料采购贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒等为重点环节,以城乡接合部、入网餐饮服务单位、中小学校园及周边冷食类食品制售等为重点区域,加大监督检查力度。同时,强化餐饮服务食品安全风险排查,对排查出的食品安全隐患,坚决责令餐饮单位限期整改,并及时对整改结果进行复查。对发现经营加工假冒伪劣、过期变质、有毒有害食品等违法行为将予以严厉打击。

  截至目前,该局共出动执法人员400人次,检查餐饮服务单位360家次,检查网络订餐85家次,下达责令改正通知书53份。

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